Mercredi 11 janvier 2012
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Il vous faut :
1 kg de carotte
500 g de sucre
150g de farine
2oeufs (1 entier, le jaune de l'autre)
noix et pignons ou raisins secs ou noisettes ou amandes à vous de mettre ce que vous aimez pour avoir le croquant.
sel.
Dans un saladier vous mélangez tout cela.
vous obtenez un patê bien ferme et que ce sépare facilement.
Vous prenez deux cuillère et vous faites comme des beignets.
qu'il faut frire.
une fois que c'est fait il ne reste plus qu'à faire chauffer un peu de vin de porto avec de la canelle et le feter dessus et déguster, chaud ou froid, selon ce que vous aimez.
Par missmarie
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Samedi 27 août 2011
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10:10
une recette que j'ai prit sur ce blog link est que j'ai essayer, un régale.
Cannelés en pâte de fruits
Recette du livre » Petits cannelés … à dévorer » de Catherine Nicolas
Albums Larousse Cuisine
Ingrédients : pour 18 mini-cannelés
190 g d’abricots frais
240 g de sucre en poudre
½ sachet de gélifiant à la pectine (rayon aide à la pâtisserie)
Pour la décoration
Sucre cristallisé
Préparation :
A l’aide d’un mixeur, réduisez les abricots en purée ; réservez dans une casserole.
Prélevez 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre, mélangez-les au gélifiant à la pectine. Versez sur les
abricots puis mélangez. Ajoutez le reste du sucre, mélangez et placez la casserole sur feu doux. Remuez jusqu’à complète dissolution du sucre, puis portez à ébullition. Faire cuire 5 minutes en
mélangeant, la pâte doit épaissir.
Versez la préparation dans des moules à mini-cannelés en silicone et laissez refroidir à température ambiante
pendant quelques heures. Après avoir vérifié la bonne prise de la pâte de fruits, démoulez les cannelés délicatement.
Dans un plat, versez du sucre cristallisé et roulez délicatement les cannelés pour bien les enrober. Vous
pouvez les conserver plusieurs jours.
Hors saison, les fruits surgelés remplaceront avantageusement les fruits frais tels que le cassis, les
fraises, les cerises, les pêches…
A votre tours
Par missmarie
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Lundi 14 juin 2010
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11:51
La gourmandise ma attiré vers c'est recette que j'ai essayer et adorer, donc voici l'une d'elle que je veux vous montrez :
oui je sais vous voulez voir plus !!
et bien voilà !! quoi vous voulez en savoir plus !
une fois tout mélanger vous mettez au four et ça donne cela !
la recette je vous la laisse découvrir sur le blog de mon amie CHEZMEL link
BON APPETIT
Par missmarie
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Mardi 3 novembre 2009
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18:19
Voici le petit plat qu'elle ma préparer lorsque je suis arriver du travail ce midi.
une vérine légume (jambon, avocat, poivron rouge et vert, gruyère râpé,
tomate avec un filet de mayonnaise), avec deux saucisse grillé avec des carottes râpé et gruyère, accompagner de tomate.
Puis un dessert avec des fruits rouges (framboise, fraise, groseilles)
et une crème chantilly qu'elle à fait elle même avec de la crème épaisse de Normandie, accompagné d'orange coupé et le chantilly, un régale, ça faisait longtemps qu'elle ne m'avais pas
préparé une belle surprise.
Par missmarie
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Lundi 14 septembre 2009
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07:33
Par missmarie
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des moules de récupération
et le peu qu'il rester ma fille à bien raclé
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